酿酒发酵多少天最好

自制葡萄酒需要发酵多长时间
答：发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐...

酿酒发酵一般要多长时间?
答：一般8到15天左右，具体可到宁波传成酒械看看

夏天葡萄酒制作要多少天?
答：5、发酵头一个星期每天早晚把浮上来的葡萄压下去，便于均匀发酵。6、夏天发酵半个月，一次发酵完毕就可以隔渣了。7、准备干净的容器和煲汤袋，装全部葡萄渣放进汤袋，将葡萄汁全部榨出来。8、等待澄清的过程中进行二次发酵，大概15天左右就可以了。9、15天后葡萄酒的颜色出来了，就可以喝上纯正的自酿...

玉米酒发酵四天可不可以
答：玉米酒发酵四天是可以的。做酒酿关键是掌握发酵的时间。把上好玉米在水中浸泡半天，控干水之后放在笼上蒸熟，蒸熟的玉米摊开晾一下，将其打松。冷凉之后掺入一定比例的酒曲，和匀。把这些玉米装入一个广口的容器，铺平玉米饭，中间留一个圆洞。然后封口保温进行发酵，夏天顶多两日，冬季室温在18度...

醪糟在室温发酵需几天
答：如果气温低，可以发酵36到48小时，以酒味浓郁，酒窝盛满酒为准，看米酒是否发好；米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。经30小时左右即可出味。 天凉时，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。

酒发酵时间越长越好吗?
答：葡萄酒的发酵时间在几天至数周左右，白酒的发酵时间则在数天至数十天不等。但是，对于一些高档的酒类，它们的发酵时间可能需要几个月甚至几年，这样才能达到最佳的口感和质量。因此，酒的发酵时间需要根据具体的酒种、生产工艺和目标口感来确定，不能简单地认为某个时间段就是最好的发酵时间。

正确米酒二次发酵需几天
答：三个月。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为...

酱酒堆积发酵是什么?需要多久?
答：堆积发酵是酱香型白酒采用的发酵方式，别的香型白酒是基本不用。一般是粮食经过蒸煮后，堆成小丘形状，进行发酵，这种发酵时间一般在4-5天左右。如需买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。茅世原酒业注重酿造工艺，打造“中华原味”，也看重品牌战略，致力于将茅世原打造成10亿级的品牌。【→点击免费领取茅世原...

葡萄酒要发酵多少天?
答：发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐...

做葡萄酒发酵多少天
答：发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐...

@平待19298552317-：
仲饼6492自酿葡萄酒发酵时间最好几天?自酿葡萄酒爱好者 搜淘宝:悠然自酿 -
…… 35天左右,发酵时间——主发酵一般持续7-10天,具体时间由葡萄品种,加糖量(加过多的糖,对人体会有一定的危害)和发酵温度决定(夏天时间会更短一些).来确定分离时间.分离过滤的标准是:经过一次发酵旺盛期(大量的气泡产生)后气泡量大幅减少或消失,能闻到很浓的酒味且尝尝甜味消失时就可以过滤了.最好不要长期不过滤,因为时间过长会使葡萄皮中的单宁和其他一些影响口感的物质增加,使葡萄酒涩感增加.制作时长 清洗干净的葡萄(葡萄在常温下不要放太久,很容易发生霉变,如果新鲜度不高,会使酒中更容易滋生霉菌.,晾1—2小时,表面无水分即可 (记得容器一定也要干的,不要带水) 装罐后,发酵20-30天,味道就差不多定型啦

@平待19298552317-：
仲饼6492酿葡萄酒几天能发效 -
…… 天气热的话15天左右发酵完成,天气凉的话一个月,不过都最好再多放一阵子,让发酵完全在饮用口感各方面会更好

@平待19298552317-：
仲饼6492什么时候酿酒时间最好 -
…… 主发酵期一般7天左右,发酵瓶最好要用水封的那种,密封好.发酵快.这样发酵过程中产生的气体可以排除.补充: 酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇.酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的.我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇.由于酒的盛行,犯罪率急剧上升.喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为.

@平待19298552317-：
仲饼6492酿造葡萄酒要求发酵多长时间最好?还要做二次发酵吗?
…… 发酵没有新的气泡产生就说明发酵得差不多了,具体情况看你买的葡萄甜不甜和加的糖的多少,一般7-10天就好了,二次发酵的作用是让葡萄变得不那么酸和更能放,一般的葡萄不用的,除非你用的酿酒葡萄.