酒分为哪五大类

酒分几种类型
答：酒分5种类型，分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型。1、酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酒分5种类型，分别是酱香型、浓香型、清香型...

世界五大酒类都有什么?
答：酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。白酒 中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化...

根据酿造原理和工艺的不同 可奖白酒分为哪五个
答：清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净...

中国蒸馏酒有哪些五种香型中国蒸馏酒主要有哪五种香型?
答：1、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。2、清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以酸酯为主体的复合香气的蒸馏酒。3、米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲...

酒有哪些分类?各自又有什么区别呢?
答：˙半干型酒(0.5%-5%) ˙干型酒(0.5%以下) 3、按酒的制造方法分: ˙酿造酒 ˙蒸馏酒 ˙配制酒 4、按商品类型分: ˙白酒 ˙黄酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙药酒 ˙仿洋酒 二、黄酒: 黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经蒸煮、...

酒香型分类五大香型是什么?
答：酒香型分类五大香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型5大主要香型。酱香型白酒一般以高梁为原料，以由小麦高温制成的高温大曲为糖化发酵制，采用二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期，取酒后经过调配陈酿而成。酱香型白酒酒液多为无色或微黄色，清澈透亮，酱香突出，优雅...

中国白酒的五大香型?
答：1，酱香型 酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。2，浓香型 浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是...

酒分几个种类
答：˙半干型酒（0.5%-5%）˙干型酒（0.5%以下）3、按酒的制造方法分：˙酿造酒 ˙蒸馏酒 ˙配制酒 4、按商品类型分：˙白酒 ˙黄酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙药酒 ˙仿洋酒 二、黄酒：黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料...

中国酒的种类?
答：云南玉林泉为代表。由于白酒消费的民族性、地区性及习惯性，各种香型白酒的生产也具有明显的地域性。一般浓香型酒以四川省及华东地区为多；清香型酒以山西省及华北、东北、西北地区为主；酱香型酒主要在贵州省；凤香型酒以陕西省为主；兼香型酒产于湖北、黑龙江省；特香型产于江西省。清香型白酒 ...

@勾许15128988217-：
茅叶5045酒分为那几大类? -
…… 按是否蒸馏可分为蒸馏酒和酿造酒,蒸馏酒如中国白酒、伏特加、威士忌、白兰地等,酿造酒如中国黄酒、日本清酒、啤酒、葡萄酒等.也可按工艺分,按产地分,按原料分,等.

@勾许15128988217-：
茅叶5045酒水主要分为哪几类?酒水主要分为哪几类?写出每类酒水代表性的著名
…… 白酒香型分类: 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型.(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”) 1.酱香型:以贵州茅台酒为代表...

@勾许15128988217-：
茅叶5045酒是怎么分类的,汾酒属于白酒吗 -
…… 酒按酿造方法分为:酿造酒(发酵酒),蒸馏酒,配制酒. 酿造酒分为啤酒,葡萄酒,果酒,清酒,黄酒. 蒸馏酒分为白酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,伏特加,金酒. 配制酒有鸡尾酒. 汾酒属于中国有名的白酒之一.