自酿果酒的十大禁忌
怎么在家自酿果酒?
答：在家自酿果酒是一种既有趣又实用的活动，它不仅可以让你享受到自制美酒的乐趣，还能充分利用家中的水果资源。以下是一个基本的自酿果酒的步骤：准备材料和工具 新鲜成熟的水果（如苹果、梨、葡萄等）白糖或蜂蜜（用于调节甜度和增加酒精含量）酵母（专用的酿酒酵母最佳）清水（非氯化水，最好是矿泉水或煮沸...
我自酿的苹果酒要放置13年左右,应该注意什么?请大师指点
答：一般酒的存放首先要注意密封是不是够好，最好是温度低的地方，越低越好，但是果酒一般都有保质期的，过了保质期估计就不能喝了吧，能保存十年就不错了啊
关于酒的十大忌讳 关于酒的十大忌讳有哪些
答：7、酒后不宜服药。因酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质，因此副作用是显而易见的。肝、心血管病患者及孕妇、老人、儿童等尤应禁忌。8、酒后不宜看电视。因酒精会使人眼睛充血，酒中残留的微量甲醇能使视神经萎缩，如看电视更会损伤视力。9、酒后不宜洗冷水澡。夏季天气闷热，喝完酒血液...
自酿果酒有危害吗
答：自酿果酒，正常工艺制作成功的果酒是能喝的。但是如果没经过除菌的操作，容易大肠杆菌等超标，肠胃不好的人喝可能拉肚子。
如何自酿果酒?
答：立夏之日，收到一筐新鲜的高山青梅，它们圆润饱满，表面覆着一层细白茸毛，仿佛触手即化，让人满怀期待。此刻，让我们一起踏上一场关于时间与味道的探索之旅，用清酒、伏特加和烧酒，为这初夏的馈赠制作果酒，见证它们从青涩到醇厚的蜕变过程。 自酿果酒，其实并不复杂</，只需要耐心与等待。所需材料...
自酿的苹果酒为什么味道是苦的,还可以喝吗
答：苦的话，一般是糖放少了；另外是苹果可能没洗净。苦味一般是来自于农药或者苹果核的种子部分。不可以喝。糖的作用，主要是提供能量给发酵菌发酵苹果果肉，以此产生酒味（乙醇）；另一方面是产生甜味，使人能喝得下。更多专业知识，参见酒业讯（jiuyexun.com）...
自制果酒如何杀菌
答：因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
自制果酒要不要加水
答：酿果酒是指：以水果为原料用果实或果桨经破碎、发酵精心酿制而成的果酒，其酒精度一般为6--8度。既然是“酿”就不要“泡”。这里“自酿”是指除主料、糖、水和果酒干酵母外其他的能不用最好不加，器具上也选用玻璃、陶器等，尽量少用塑料和铁器，一切纯天然。樱桃酒：将成熟的红樱桃用清水冲洗...
关于酒的十大忌讳
答：7、酒后不宜服药。因酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质，因此副作用是显而易见的。肝、心血管病患者及孕妇、老人、儿童等尤应禁忌。8、酒后不宜看电视。因酒精会使人眼睛充血，酒中残留的微量甲醇能使视神经萎缩，如看电视更会损伤视力。9、酒后不宜洗冷水澡。夏季天气闷热，喝完酒血液...
@利秒13270876302-：
上宇3414酿制的注意事项? -
…… 特点… 餐厅内啤酒的酿制方法是严格遵循德国传统古老的酿酒法令所酿制,纯自然不经过滤正,因如此而使得鲜酿啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅,保留了啤酒原有的特色风味.绝对不加任何人工添加物. 原料… 水 :对啤酒而言为最重要的成...
@利秒13270876302-：
上宇3414自酿葡萄酒过程中的注意事项是什么? -
…… ⒎绺 第三,发酵器具的清洁消毒(玻璃发酵罐或塑料发酵罐) 第四,葡萄破皮 第五,葡萄汁发酵 第六,葡萄酒的乳酸发酵 第七,葡萄酒的陈酿 关于自酿葡萄酒的每一个步骤和需要注意的事项、问题,请参考红酒世界网的家庭自酿葡萄酒指南专题. 关于存储容器的选择,只要是可以密闭的容器都行,但是最好不要选择铁、铝容器,最好的是陶瓷或者不锈钢容器.
@利秒13270876302-：
上宇3414自酿葡萄酒 的有害成份? -
…… 葡萄酒的酿制方法的禁忌: 1、发酵过程产气,容器口不要密封,稍微遮盖即可; 2、整个过程不能接触铁质、铜质工具,会带来铁、铜破败病; 3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒,否则葡萄酒酸味重、口感差; 4、葡萄需要捏碎后再装入容器,有利于有益物质的溶出; 5、葡萄不要冲洗过分,发酵的动力来源于皮上的野生酵母; 6、发酵过程不能接触生水,以防感染杂菌,导致发酵失败; 7、整个过程避免阳光直射,温度在35度以内最宜. 很多网友担心自酿葡萄酒甲醇、甲醛含量会超标,其实没有必要担心的.发酵过程只要注意卫生,不要感染杂菌,发酵温度在28-33度之间,不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的,放心饮用.
@利秒13270876302-：
上宇3414自酿的葡萄酒能喝吗有毒吗 -
…… 自酿葡萄酒并无毒,但在自酿葡萄酒的过程中,会因为卫生把关不到位,导致葡萄酒中细菌太多,从而使人在喝了自酿葡萄后出现不适的症状,误认为是中毒了,但其实自酿葡萄酒是安全的.”看很多媒体文章说老百姓自己酿造葡萄酒的话,会...
@利秒13270876302-：
上宇3414喝自家酿的葡萄酒注意什么 -
…… 葡萄酒的酿造,是把糖转化成醇的过程.规范的葡萄酒,是去除一部分糖分,而自酿葡萄酒 文章来源好酒招商网不仅没有去除糖分,反而通过加糖来增加甜度和酒精度,而葡萄酒加过多的糖,则对人体会有一定的危害.“自己酿造葡萄酒固然很...
