国家为什么允许酒精勾兑酒
勾兑的酒和发酵的酒既然主要成分都是酒精,为什么勾兑酒又不行
答：还有食用酒精勾兑的酒的出现后，很多酒厂纷纷模仿生产，有不法商家使用劣质酒精代替食用酒精，更甚至是使用工业酒精代替，曾一度出现了不少的安全事件，给整个白酒行业都造成恶劣的影响。尽管现在国家对液态法白酒管控比较严格，基本都是安全可靠的，但过去安全事件的阴影让酒友闻“勾兑”而变色，也不敢轻易...
白酒是勾兑的吗?
答：俗话说，酒是粮食精，越喝越年轻。一句话，既概括了酒的来源，又显示了某些人对酒的喜爱。有人就想问了，现在那么多便宜的酒，是不是也都是粮食酿造的呢。如题所说，10块钱的酒是不是都是勾兑的呢，答案是肯定的。其实勾兑酒不是近几年才出现的，在建国以后国家就允许生产了，只要是正规厂商，...
什么时候勾兑酒不叫白酒了?
答：从2022年6月1日开始，勾兑酒就不叫白酒了。今年五月份颁布的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项标准来看，对“白酒”的定义进行了重新规范，指出了液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，并将调香白酒从白酒分类中剔除，属于配制酒。白酒怎么看是不是勾兑的 白酒看是不是...
为什么勾兑酒不行?
答：这是咱们国家白酒生产过程，包括五粮液、茅台、剑南春、古井贡、汾酒、凤酒、董酒、景芝白干等。你说的喝酒后上头，头痛，只能说你喝的酒水确实存在问题，但不是勾兑 原因。勾兑是白酒生产的必须过程。要保持每批次出厂白酒质量稳定。这个操作过程是必须的。酿造酒除了酒精、水之外，还有一些其他的有机物质...
新国标出台以后:勾兑酒不再是白酒,牛栏山也被踢出白酒界了吗?_百度...
答：虽然新国标具体实施日期为22年6月1日，但关于白酒标准的划分已经在逐步推行，牛栏山等勾兑酒今后将不再是白酒！新国标发布之后，将有两个重要改变：一：调香酒不再是白酒 调香酒，也就是我们俗称的勾兑酒。这种以水、食用香精、食用酒精、粮食三种或者四种为原材料调制成的白酒，终于不再顶着白酒的名头...
食品安全法关于酒类的规定
答：因此,蒸馏酒的配制酒允许利用食用酒精、可食用的辅料或《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中允许使用的相应食品添加剂进行生产。二、我国《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关酒类使用食品添加剂的规定: 目前我国《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中允许在酒类中使用的添加剂主要包括着色剂...
为什么酒精勾兑的酒不能喝
答：现在有许多小作坊生产的三精酒，就是通过工业酒精、香精、糖精勾兑出来的，这种酒品质上完全没有保障，喝下去损害身体健康，所以不要喝酒精勾兑的酒。其次，其实勾兑是酒行业的常见术语，一般来说，刚酿造出来的酒在度数、口感上不会直接达到理想状态，所以需要通过勾兑工艺去调配，但是这种勾兑是在酿造酒的...
为什么白酒需要贮存一定年份后才能勾兑出厂?
答：同时也可以产生一些有益于人体健康的物质。因此，白酒需要贮存一定年份后才能勾兑出厂，这是为了保证白酒的品质，使其具有更好的口感、香气和色泽，同时也能更好地保护消费者的健康。这也是为什么一些高品质的白酒，如茅台、五粮液等，都需要经过长时间的贮存，才能勾兑出厂的原因。
勾兑酒用的酒精,是粮食做的吗?
答：不一定。勾兑用的酒精是食用酒精，食用酒精一般分为普级、优级和特级。从原料商分的话分为粮食酒精和代用梁酒精哈，粮食酒精是最好的，一般以玉米味原料酿造，代用梁一般用甘蔗、薯干、木薯等为原料。勾兑酒的作用，主要是使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求和或理想的香味感觉和风格...
用火点得着的酒能喝吗?
答：好的白酒当然能够点燃，但是用酒精勾兑的白酒也是能够点燃的，你能说酒精酒是好酒吗？我想很多人的答案都是否定的。当然也有的人会说，酒精勾兑白酒是国家允许的，怎么能说它不好呢？我们不可否认，酒精勾兑白酒的确是合法合规的，事实上合法合规的东西多了去了，但你能因此而说它是好的吗？答案...
@习戚13117499311-：
爱晏3240国家允许勾兑酒吗为什么酒厂冒烟的少 -
…… 现大部分都是勾兑的
@习戚13117499311-：
爱晏3240酱香型白酒是否可以用酒精勾兑出来 -
…… 不能. 酱香白酒香味成分复杂,可以用酱油原酒与酒精混合使用. 全用酒精做不到.
@习戚13117499311-：
爱晏3240长期饮用勾兑酒会如何 -
…… 勾兑酒一般使用的是从谷类、水果、蜜糖等含淀粉作物中提炼的食用酒精,正常饮用不会对人体产生毒害. 食用酒精是喝不死人的,一般出现事故的假酒都涉及工业酒精.工业酒精,主要有化学合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的...
@习戚13117499311-：
爱晏324093年国家是不是可以让白酒添加酒精了 -
…… 那得看什么酒精了,有食用酒精还有工业酒精,食用酒精本来就同意允许范围内添加,从上世纪60年代就开始了,但是工业酒精肯定是不可以添加的.
@习戚13117499311-：
爱晏3240听说白大多数白酒是用酒精粉勾兑的是真吗?酒精粉是什么东西?
…… 低档白酒会用到食用酒精,这是国家标准中允许使用的(固液结合法白酒和液态法白酒),酒精粉是固态的是酒精(一般70度左右)加凝固剂做的,一般用做燃料使用,不可食用.
@习戚13117499311-：
爱晏3240勾兑酒算假酒吗?名牌酒有勾兑酒吗?还是所有的名牌酒都是纯粮酿造的? -
…… 白酒都是经过勾兑、调味的,不管是真的酒还是假的酒都要经过勾兑,你所指的勾兑酒在专业术语上应该叫新型白酒,新型白酒已经被国家认可,但是消费者对新型白酒还是有点不接受,主要是因为好多没良心的厂家不用合格的食用酒精勾兑,有的还用工业酒精勾兑,有些消费者就喝了出了事,所以消费者不接受,再有一个是新型白酒的口感不及纯粮固态发酵酒,一般名酒都是纯粮固态发酵的,不会是用酒精勾兑的,因为酒精勾兑不出那种口感,行业也有专门的监督部门的,你看名酒的包装盒上一般都有“纯粮固态发酵”的图标的.
