中国有哪些酒的起源和历史?

来源:hongbaoshi.wang   作者:红人   2024-05-20

中国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。

现已出土的最早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期。 


现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒,现存故宫博物院。


已发现的最早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器(现藏上海博物馆)。 


最早实行酒的专卖:汉武帝天汉三年(公元前98年)。 


酒价的最早记载:汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。 


记载酒的最早文字:商代甲骨文。 


葡萄酒的最早记载:司马迁的《史记·大宛列传》。 


最早的麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》。 


最早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书《养生方》。 


最早的卖酒广告记载:战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒,悬帜甚高”。



18888326275:我们国家的这些名酒,你知道他们的历史起源吗?
曾关答:1、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝"甘美之"的褒奖到1704年后清代大儒郑珍"酒冠黔人国"的赞誉。2、五粮液 天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成 3、泸州...

18888326275:酒起源于什么时候,距今多少年了。中国传统的酒是什么。
曾关答:我国酒的历史,可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了。 据考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器,说明在...

18888326275:谁发明的酒 中国人什么时候开始饮酒的?
曾关答:在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要...

18888326275:中国酒的起源和特色
曾关答:"杜康,字仲宁,相传为县康家卫人,善造酒。"康家卫是一个至今还有的小村庄,西距县城七八公里。村边有一道大沟,长约十公里,最宽处一百多米,最深处也近百米,人们叫 "杜康沟"。沟的起源处有一眼泉,四周绿树环绕,草木丛生,名"杜康泉"。县志上说"俗传杜康取此水造酒","乡民谓此水至今有酒味"。有酒味故然不...

18888326275:茅台酒起源及发展历史是什么?
曾关答:茅台酒起源及发展历史如下。1、汉代,今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后。2、将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而甘美之,并留了唐蒙...

18888326275:中国四大名酒
曾关答:汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。 汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝...

18888326275:中国最早的四大名酒
曾关答:中国最古老的“四大名酒”,其四便是西凤酒。西凤酒是凤香型白酒,产于陕西省凤翔县。据说西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称...

18888326275:中国古代白酒最初是源于哪里?
曾关答:历史上,中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒,是因为其酒无色……新中国成立后,统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称,白酒起源于何时何地?中国蒸馏酒(白酒)的起源一直存疑,地点更是不可考证。现今有东汉、唐、宋、元等若干起源说。白酒起源于汉朝之说,是因...

18888326275:中国的酒,是什么时候就有了?
曾关答:早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱...

18888326275:中国白酒起源及发展历史
曾关答:中国白酒的起源可以追溯到数千年前,其发展历史丰富而复杂,经历了多个阶段。中国白酒的起源与古代的酿造技术密不可分。早在数千年前,中国的祖先就已经掌握了利用谷物发酵酿造酒类的技术。最早的酒可能是用谷物如糜子、稻谷等发酵而成,这些酒度数较低,口感较甜,与今天的白酒有所不同。随着时间的推移...